Katzen sind Carnivoren, also Fleischfresser - der Großteil ihrer Nahrung sollte demnach aus Fleisch bestehen, da dieses vom Darm einer Katze am besten verwertet werden kann.
Die Energie für den Tag gewinnen Katzen aus Eiweißen. Diese sind im Fleisch von Säugetieren, Fisch und Geflügel enthalten. Katzen können die lebenswichtige Aminosäure Taurin nicht selbst herstellen, weswegen bei der Futterzusammenstellung immer auf eine ausreichende Menge der Aminosulfonsäure geachtet werden muss, welche sich im Fleisch wiederfindet.