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Süßkartoffel - Superfood für Hund und Katze

Sie ist lecker, sie ist orangefarben, sie ist gesund - die Süßkartoffel. Bereit dafür, ihren Siegeszug in deine Küche anzutreten und langweiliges Essen für deine Fellnase nachhaltig zu verändern! Neben ihrem einzigartigen Geschmack enthält sie viele Nährstoffe und warum sie einen festen Platz im Speiseplan deiner Fellnase verdient, erfährst du hier. 

Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel

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Pellkartoffel, Bratkartoffel, Süßkartoffel - nicht ganz! Anders, als der Name es vermuten lässt, hat die Süßkartoffel nur wenig mit unserer üblichen Kartoffel gemeinsam. Beide wachsen unter der Erde - und das war’s auch schon.

Süßkartoffeln gehören zu den Windengewächsen, die in tropischen Regionen vorkommen. Ihre Knollen können bis zu 30 cm groß werden - während die Gartenkartoffel gerade mal auf Chihuahua-Größe kommt,  wachsen in Südamerika regelrechte Dackel-Superknollen. Auch im Geschmack haben die beiden nicht viel gemeinsam, die Süßkartoffel besticht nämlich mit einer fruchtig-süßen Note.

Was macht die Süßkartoffel so gesund für deinen Vierbeiner?

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Die amerikanische Gesundheitsbehörde hat die Süßkartoffel erst kürzlich zum gesündesten Gemüse erklärt. Bei einem Ausgangswert von 100 erreicht die normale Kartoffel schon 83. Die Süßkartoffel erzielt sagenhafte 186 Punkte, glänzt mit einem hohen Gehalt an Nährstoffen und ist eine ausgezeichnete Kohlenhydrat- und Ballaststoffquelle. Entwarnung für die Moppelchen unter uns: Das Superfood kommt dabei ganz ohne Fett aus. 

Antioxidantien für die Gesundheit

Die Knolle der Süßkartoffel liefert deiner Fellnase eine Reihe wichtiger Antioxidantien und Proteine, die freie Radikale im Körper bekämpfen. Zudem steigern sie die Aktivität des im Körper enthaltenen Antioxidants Glutathion in hohem Maße, der besonders wichtig für die Gesunderhaltung des Organismus ist.

Antioxidantien haben darüber hinaus eine unterstützende Wirkung gegen Zellschäden - aktuelle Forschungen zeigen, dass sie aktiv gegen Krebszellen kämpfen können.

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Volle Power gegen Diabetes

Wenn dein Vierbeiner Erkrankungen an der Bauchspeicheldrüse hat, dann weißt du wahrscheinlich, dass auch Hunde und Katzen Probleme mit dem Blutzuckerspiegel bekommen können. Der in der Schale der Süßkartoffel enthaltenen Stoff Caiapo stabilisiert und reguliert nachweislich den Blutzucker deiner Fellnase und wirkt sich positiv auf die Cholesterinwerte aus. So viel geballte Power darf in keinem Napf fehlen!

Brauchst du ein bisschen Inspiration bei der Zusammenstellung eines schmackhaften Menüs für deinen Vierbeiner, überrasche ihn doch mit einem unserer leckeren BARF Frische-Menüs, in denen wir auf die Kraft der Süßkartoffel setzen!

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